Skip to content[caption id="attachment_11142" align="alignnone" width="1200"] Cordon bleu with cooked ham.Cordon bleu mit Kochschinken.[/caption] ↓Deutsch The cordon bleu is said to be a Swiss invention. The idea cannot be dismissed out of…[...]
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↓Deutsch Ossobuco means marrow bones or bone with a hole, whereby the leg bone is meant in the middle of a leg slice. Ossobuco is a classic recipe of the…[...]
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↓Deutsch Piccata are flat slices of meat, in Italy mostly made from veal, which are fried in flour and then cooked in a sauce made from wine and lemon juice.…[...]
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