On Sunday, we once again had a French-inspired three-course meal.
Am Sonntag hatten wir mal wieder ein französisch angehauchtes Menü in drei Gängen.
We started with one of the countless recipes for Provençal shrimp.
Den Anfang machte eines der unzähligen Rezepte für provencalische Garnelen.
Then came an oxtail ragout with chanterelles in a mustard sauce.
Danach kam ein Ochsenschwanzragout mit Pfifferlingen in einer Senfsauce.
We finished with goat’s cheese with garlic and herbs.
Den Abschluss machte ein Ziegenfrischkäse mit Knoblauch und Kräutern.
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