Bud Spencer Memory Pan – Bud Spencer Gedächtnis Pfanne

355 views 19:06 0 Comments 18. Oktober 2023


Anyone who has ever seen the racket movies with Bud Spencer and Terence Hill can certainly remember those huge pans they ate in the cutscenes. Lots of beans, bacon and tomatoes, eaten directly out of the pan with the wooden spoon.
It does not really matter if you boil the beans yourself or take them out of a tin (it should not be cheapest stuff), as you only warm them up at the end.
I have allowed myself to replace the pan with a soup plate and the wooden spoon with a tablespoon to eat this.

2 servings

Ingredients:
2 tablespoons of olive oil (probably not available in the desert, so he just used the fat of the bacon)
100 g bacon
1 onion, finely diced
2 garlic cloves, chopped
1 small tin (400g) peeled tomatoes
salt
pepper
1 jalapeno chili
400 g ready cooked white beans

Preparation:
Whether with or without additional oil, fry the diced bacon with the onions and the garlic cloves. Add tomatoes, spices and chilli cut into rings. Simmer for 15 minutes, add beans and serve with local bread.

Preparation time: 20 minutes



Jeder der jemals die Prügelfilme mit Bud Spencer und Terence Hill gesehen hat, kann sich sicher auch an diese riesigen Pfannen erinnern, die sie in den Zwischensequenzen gegessen haben. Unmengen von Bohnen, Speck und Tomaten, direkt aus der Pfanne mit dem Kochlöffel gegessen.
Dabei ist es eigentlich egal, ob man die Bohnen selbst vorkocht oder sie aus einer Dose (es sollte kein Billigkram sein) nimmt, da du sie am Schluss nur noch warm machst.
Ich habe mir erlaubt, die Pfanne mit einem Suppenteller und den Kochlöffel mit einem Suppenlöffel zu ersetzen, um das zu essen.

2 Portionen

Zutaten:
2 EL Olivenöl (waren in der Wüste vermutlich nicht vorhanden, daher hat er den Speck einfach nur ausgelassen)
100 g Speck
1 Zwiebel, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 kleine Dose (400g) geschälte Tomaten
Salz
Pfeffer
1 Jalapeno Chili
400 g fertig gekochte weiße Bohnen

Zubereitung:
Ob nun mit oder ohne zusätzliches Öl den gewürfelten Speck mit den Zwiebeln und den Knoblauchzehen anbraten. Tomaten, Gewürze und die in Ringe geschnittene Chili zufügen. 15 Minuten köcheln, Bohnen zufügen und mit landestypischem Brot servieren.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

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